Herzlich Willkommen
Über Uns
Wir sind 13 Schülerinnen und Schüler im Alter von 15 - 17 der Ferrarischule Innsbruck.
Am Anfang des Schuljahres starteten wir gemeinsam unser Projekt „Scherzl mit Herzl“.
Jährlich werden Unmengen an Lebensmitteln in den Müll geworfen, davon etwa 210.000 Tonnen Brot.
Wir verarbeiten nun Brot, welches in Bäckereien nicht verkauft wurde, zu köstlichen Delikatessen wie Brotchips und Brösli.
Scherzl mit Herzl
Österreichs BESTE Junior Company 2023
We are the Champions!
UNGLAUBLICH - WIR sind Österreichs BESTE Junior Company 2023.
Von 5. bis 7. Juni verbrachten Wir, das Team von Scherzl mit Herzl, in Wien. Wir waren die diesjährigen Vertreter für Tirol beim Bundeswettbewerb in Wien. „Eine einzige Junior Company darf in Wien die Fahnen für Tirol hochhalten“ (Dominik Jenewein). Und das haben wir gemacht! Wir sind unglaublich überwältigt und können es kaum glauben.
Ein anfängliches Schulprojekt wurde für uns zu einem Herzensprojekt.
…denn unsere Reise ist noch nicht vorbei.
Wir fliegen nach Istanbul. Wir vertreten Österreich beim diesjährigen Europawettbewerb in Istanbul. Die Vorbereitungen laufen bereits auf Hochtouren - seid gespannt, bald geht das nächste Abenteuer los.
We are the Champions!
UNGLAUBLICH - WIR sind Österreichs BESTE Junior Company 2023.
Von 5. bis 7. Juni verbrachten Wir, das Team von Scherzl mit Herzl, in Wien. Wir waren die diesjährigen Vertreter für Tirol beim Bundeswettbewerb in Wien. „Eine einzige Junior Company darf in Wien die Fahnen für Tirol hochhalten“ (Dominik Jenewein). Und das haben wir gemacht! Wir sind unglaublich überwältigt und können es kaum glauben.
Ein anfängliches Schulprojekt wurde für uns zu einem Herzensprojekt.
…denn unsere Reise ist noch nicht vorbei.
Wir fliegen nach Istanbul. Wir vertreten Österreich beim diesjährigen Europawettbewerb in Istanbul. Die Vorbereitungen laufen bereits auf Hochtouren - seid gespannt, bald geht das nächste Abenteuer los.
Vienna calling
Am 16. Mai 2023 hatten wir die Chance beim Landeswettbewerb in Tirol mitzumachen... und wir können sagen: es hat sich gelohnt!
Wir konnten die Jury überzeugen und haben gewonnen. Jetzt heißt es für uns: Brotchips einpacken und ab nach Wien.
Wenn uns zu Beginn des Schuljahres jemand gesagt hätte, dass wir DIE Junior Company sind, die Tirol in Wien vertritt, hätten wir es vermutlich nicht so ganz geglaubt... und so ganz realisiert haben wir es immer noch nicht!
Unsere Mission
Zusammen mit unseren Coaches gründeten wir im Herbst 2022 unsere Junior Company - Scherzl mit Herzl. Der Firmenname beschreibt auch unsere Produkte. Wir verarbeiten Scherzl - wie man die Brotreste in Tirol gerne nennt - mit viel Liebe zu köstlichen Leckerbissen. Da sich unsere Schule im Allgemeinen sehr auf Ernährung und Kochen spezialisiert, haben wir die perfekten Bedingungen unsere Produkte herzustellen.
Auch bei der Verpackung achten wir darauf, dass diese biologisch abbaubar ist.
Mit unserem Projekt setzen wir ein Zeichen. Wir achten auf die Umwelt.
Wir sind motiviert für dieses Jahr und freuen uns, neue Erfahrungen sammeln zu dürfen.
Brotchips
Unsere Brotchips gibt es nicht nur in einer Geschmacksrichtung, sondern gleich in drei:
- Kräuter
- Chili-Honig
- Knoblauch
Ein leckerer, knackiger Snack für zwischendurch. Bei unserem Sortiment ist für jeden etwas dabei.
Sind auch Sie neugierig auf unsere Brotchips? - dann schauen Sie bei unserem nächsten Verkaufsstand vorbei!
Unser nächster Verkauf:
Sie sind interessiert an Produkten von Scherzl mit Herzl?
Kontaktieren Sie uns!